廣州大學城開城已有10年,從與外界毫無陸路交通聯繫的孤島到交通便利的小城,如今對於大學生而言,大學城是學習的天堂,對於普通市民而言,大學城則成為周末休閑度假的好去處,從今日起,羊城晚報教育版將陸續推出大學城地圖系列策劃,詳解大學城的吃、住、行……帶你玩轉廣州大學城。
  10年前,廣州大學城剛迎來首批大學生“島民”時,城中半數地面還是工地,飲食除了飯堂幾乎沒有其他選擇。如今,從10元的路邊攤牛排,到最符合大學生口味的“私人定製”,在大學城,只有你想不到的,沒有你吃不到的。
  大學城飯堂:每天煮米40噸
  體驗原汁原味的大學城美食,學生飯堂怎可不嘗?若計入剛有學生入駐的暨南大學和廣州醫科大學,廣州大學城目前共有12所高校,25個飯堂,絕大部分學生的一日三餐是在飯堂解決的。據大學城後勤部門統計,各飯堂每天需消耗大米約20噸,蔬菜(含菜類、菌類及豆製品類)約40噸,豬肉類約6.5噸。
  高校飯堂既有外包也有自營,各具特色,而且都設有風味窗口,“一層樓吃遍大江南北”的說法毫不誇張。目前大學城多數高校的飯堂都支持大學城一卡通,所以時常串串門調劑一下口味,也成為不少大學生的一件樂事。
  而校外人員到大學城飯堂就餐,程序就略顯繁瑣,需要首先到指定窗口購票,然後到指定窗口點餐,而且有的還要加20%的服務費。即便如此,價格也遠遠低於校外食肆。吃得安全衛生,又可體驗校園生活,對於吃貨們而言,麻煩一點也絕對值得。
  酒樓餐廳:特別日子奢侈一下
  集中地:大學生眼中的“高檔食肆”主要聚集在大學城廣州大學商業中心、北亭廣場、GOGO新天地三大商業區,附近的小洲村、長洲島也是美食好去處。
  雖然大學城內的常住居民以大學生為主,但這絲毫沒有影響酒樓餐廳在島上扎根,既有粵菜小炒,營養食膳等中式酒樓,也有美式漢堡、日韓料理、意大利菜等異國美食。其中不乏食養坊、必勝客、萬歲壽司等耳熟能詳的連鎖餐廳名字。
  在這些“高檔食肆”,人均消費基本在50元以上,對大部分學生來說,這些餐廳不可能是日常選擇。雖然這些餐廳的味道與城外別無二致,但大學生一般都是在特別日子聚餐才會去。比如朋友生日或者家裡人來學校,才會去奢侈一次,所以留下的往往都是美好的記憶。
  城外人去這些餐廳消費,不妨找一位大學生同行,往往會有意外驚喜。如近日一間比薩店推行優惠政策:持有效學生證件除可享常規優惠,還可額外全單打八折,一份工作日優惠午餐再加八折優惠,最低只需24元。
  對於追求特色美食的吃貨而言,小洲村、長洲島上的風味農莊是不錯的去處。
  快餐小店:學生的校外飯堂
  集中地:快餐小店廣泛扎根於北亭村、南亭村、貝崗村、穗石村等四大自然村和靠近學生的廣州大學商業中心、GOGO新天地廣場等兩大商業區。
  大學城各式快餐店中一份套餐約十來元,在廣州大學商業中心數百平方米的美食中心裡,就有超過40家店鋪。不足20元的人均消費,粵式快餐、韓式料理、蘭州拉麵、山西麵食、川菜、湘菜、新加坡肉骨茶、臺灣奶茶等等通通可以搞定。每到飯點,這裡就成了廣大學子的校外飯堂。
  此外,快餐小店還是學生叫外賣的主要來源。訂餐一份即送,對於鄰近院校,部分店鋪還提供送餐上宿舍的服務。“飯堂去晚了就很多人,也沒什麼菜了,如果時間不緊的話就會訂外賣。外賣餐廳不僅品種豐富,而且訂餐網站時不時有“減三元、送飲料”之類的優惠活動,算起來和在飯堂吃套餐的錢差不多。”小張是這些快餐小店的常客,平均每周會叫好幾次外賣。
  來大學城游玩,在吃方面又沒有特別高要求的市民,不妨到這些快餐店體驗一下。
  “路邊攤”:價格低廉的大眾狂歡
  集中地:北亭村、南亭村、貝崗村、穗石村內
  在大學城,怎麼樣吃才最接地氣?答案無疑是和三五好友到大排檔吃一次宵夜,在天氣晴朗的夜晚買些走鬼夜市的小吃一起軋馬路。
  四大自然村裡大大小小的大排檔價格低廉親民,是高校學生聚會的首選。一頓有肉有菜的宵夜人均還不到30元,人越多,價格則越低。
  比起大排檔,走鬼小販是更親民的選項。早中晚三個飯點,各高校生活區外的人行道上總是擠滿了賣小吃的走鬼小販。從一般的炒粉炒麵、手抓餅醬香餅、小丸子到牛扒意粉、鹵味燒臘、潮汕腸粉,品種繁多,絕對讓你眼花繚亂,而價格則是其長盛不衰的另一個重要原因:從1.5元一個的“中國漢堡”到10元一塊的煎牛扒,絕對豐儉由人。不過“路邊攤”的食品安全卻沒有任何保障。“其實也知道這些食品不乾凈,但方便又便宜啊。只要不讓我看到他們不乾凈的一面都可以忽略。”小範的想法應該代表了大多同學的心聲。
  24小時營業店:深夜吃貨不寂寞
  集中地:廣州大學商業中心、北亭廣場、GOGO新天地三大商業區
  萬一吃貨在半夜想吃東西了怎麼辦?在城裡的一般高校,吃貨可能只能乖乖地洗洗睡了,但在大學城,這都不是問題。島上的三大商業區分佈著兩家麥當勞和一家肯德基,24小時供應炸雞和漢堡。還有若干7-11便利店與全家便利店,魚蛋、車仔面、便當、飯糰……讓你在寂靜的夜晚也能有食物溫暖的陪伴。編輯:冉丹  (原標題:廣州大學城覓食地圖 各色美食24小時享不停)
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